Kermainen Kyllingepastaret
opskrift

Denne lækre kyllingepastaret er nem at lave og perfekt til hverdagsmiddag. Den cremede sauce og de velsmagende krydderier gør den til en favorit hos familien.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret oregano
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum, til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning og dræn.
2. Varm olivenolien i en stor pande. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gyldenbrun og gennemstegt.
4. Tilsæt madfløden, salt, sort peber, paprika og oregano. Rør godt og lad det simre i cirka 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta og den revne ost i kyllinge-flødesaucen. Rør godt sammen.
6. Overfør blandingen til et ildfast fad og bag ved 180 grader i cirka 15 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (459 anmeldelser) ★★★★★ del