Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kyllingepasta kombinerer en cremet sauce, kyllingefileter og pasta, hvilket skaber et fyldigt og velsmagende måltid til hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt salt, sort peber og oregano. Lad saucen simre i ca. 5 minutter ved lav varme.
6. Bland den kogte pasta i saucen og sørg for, at alle ingredienserne er godt blandet.
7. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.44 (4374 anmeldelser) ★★★★★ del