Kermainen kyllingepastaret
opskrift

Denne lækre kermainen kyllingepastaret er det perfekte valg til weekendmiddag. Den er fyldt med smag og nem at forberede.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 3 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler, og tilsæt til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk farve.
5. Tilsæt fløden til panden, og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta ind i kyllingesaucen. Lad det varme igennem i et par minutter.
7. Hæld pasta og kylling i et bagefad. Drys den revne ost over.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gyldenbrun farve.
9. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.29 (1573 anmeldelser) ★★★★★ del