Kermainen Kanaa-Pastavuoka
opskrift

Kermainen kana-pastavuoka er en lækker og nem ret, der passer perfekt til hverdagsmiddage. Forberedelsestid: 45 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1/2 teskefuld paprika
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge anvisningen. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en stor pande og steg kyllingen, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden, og svits i et par minutter.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta, revet parmesanost, basilikum og paprika. Bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og bag ved 180 grader i cirka 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (2256 anmeldelser) ★★★★★ del