Kermainen Kylling med Spinat
opskrift

Kermainen kylling med spinat er en lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer kylling, fløde og frisk spinat. Denne opskrift er perfekt til travle aftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 50 g parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i cirka 3 minutter, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og smukt gylden.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Krydr med salt og peber. Hvis ønskes, kan du rive parmesanosten i retten før servering.
7. Server med ris eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.34 (4290 anmeldelser) ★★★★★ del