Kermainen Kananmuna-pasta
opskrift

Kermainen kananmunapasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift tager kun 20 minutter og rækker til 4 portioner.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 4 æg
- 2 dl fløde
- 100 g revet parmesanost
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Sauter de hakkede hvidløg i olivenolien på en pande over medium varme, indtil de er bløde.
3. Tilsæt fløden til panden og varm den let op.
4. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt æggeblandingen til panden og rør hurtigt, så æggene bliver tilberedt uden at klumpe.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør indtil det er jævnt blandet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks med friske urter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (5616 anmeldelser) ★★★★★ del