Kermainen Kananmuna-Pasta
opskrift

Kermainen kananmunapasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der er nem at lave. Denne ret er fyldt med smag og komfort!
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 4 æg
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn pastaen og sæt den til side.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits det i cirka et minut.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløde og revet parmesanost, og rør godt rundt.
4. Hæld æggeblandingen i panden med hvidløget og rør hurtigt, så æggene ikke bliver for meget stegt.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og sort peber.
6. Server pastaen med frisk basilikum eller persille som pynt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (2957 anmeldelser) ★★★★★ del