Kremet Kyllingepasta
opskrift

En simpel og lækker kyllingepasta, der er perfekt til en hurtig frokost eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingebryst (skåret i tern)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingetern til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Pisk fløden sammen med den revne parmesan i en skål. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland godt. Hæld flødeblandingen over pastaen og rør hurtigt, så saucen fordeles jævnt.
6. Hvis pastaen virker tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 650 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.4 (1515 anmeldelser) ★★★★★ del