Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 4 æg
- 2 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakker)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Når pastaen koger, opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér, indtil det er gyldent.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløde og revet parmesanost. Rør godt og krydr med salt og peber.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden med hvidløget og rør rundt. Hæld æggeblandingen over pastaen og rør hurtigt, indtil pastaen er godt dækket, og æggene bliver let tilberedte af varmen.
5. Hvis pastaen er for tør, tilsæt lidt kogevand.
6. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (3404 anmeldelser) ★★★★★ del