Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig og smagfuld opskrift på kyllingefrikadeller, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer

Opskrift:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika sammen.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med dit favorit tilbehør.

Næringsinformation (pr. servering):

Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Protein: 30 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (2852 anmeldelser) ★★★★★ del