Bananpandekager - En lækker og sund morgenmad - Forberedelsestid: 15 minutter - Antal portioner: 2
opskrift

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- En lille smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og bagepulveret til de mosede bananer, og rør godt rundt.
3. Hvis du ønsker, kan du tilsætte lidt kanel for ekstra smag.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.

Servering:

Server pandekagerne varme med frisk frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 220
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.15 (683 anmeldelser) ★★★★★ del