Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 15 minutter - Servering: 2 personer
opskrift

Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 kop havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananer i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt kombineret.
5. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
6. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Serveres varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 | Protein: 8g | Kulhydrater: 40g | Fedt: 6g | Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.42 (2298 anmeldelser) ★★★★★ del