Kermainen Kananmuna-pasta
opskrift

Kermainen kananmunapasta er en hurtig og lækker ret, der tager kort tid at forberede. Perfekt til hverdagsaftener!

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 4 æg
- 2 dl fløde
- 100 g revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Imens varmes lidt olie på en pande, og den knuste hvidløg tilsættes. Sauter indtil den er gyldenbrun.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløden og halvdelen af parmesanosten. Krydr med salt og peber.
4. Hæld æggeblandingen på panden med hvidløget og rør hurtigt rundt. Tilsæt den kogte pasta og rør godt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Server straks og drys resten af parmesanosten samt frisk basilikum, hvis du bruger det.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.41 (6050 anmeldelser) ★★★★★ del