Kermainen Kananmuna-pasta
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift er nem at lave og smager hele familien.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g pasta (fx spaghetti eller fusilli)
- 2 æg
- 100 ml fløde
- 50 g parmesanost (revet)
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme og tilsæt det hakkede hvidløg. Sautér i cirka et minut.
3. Pisk fløden og æggene sammen i en skål. Tilsæt den revne parmesanost og rør godt.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hæld fløde- og æggeblandingen over pastaen og rør hurtigt, så æggene ikke stivner for meget. Tilsæt eventuelt lidt af kogevandet for at gøre saucen cremet.
5. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk basilikum på toppen.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.02 (338 anmeldelser) ★★★★★ del