Kermet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet pastaret, der er fyldt med smag og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme, og steg kyllingen, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør rundt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
5. Krydr med salt, sort peber og basilikum. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
6. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.73 (5602 anmeldelser) ★★★★★ del