Kremet Kyllingepande
opskrift

Kremet kyllingepande er en lækker og nem ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Denne velsmagende ret tilberedes hurtigt og vil helt sikkert blive en favorit for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon (eller flydende kyllingebouillonpulver)
- 1 spsk frisk persille, hakket
- Salt og sort peber efter smag
- 200 g champignon, skiver
- 1 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og de skivede champignon. Steg i et par minutter, indtil svampene er let gyldne.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil saucen er blevet lidt tykkere.
5. Krydr med salt, sort peber og citronsaft. Tilsæt den hakkede persille lige før servering.
6. Server varm med ris eller pasta.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (4651 anmeldelser) ★★★★★ del