Kermainen Kananpoikapasta
opskrift

Kermainen kananpoikapasta er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl frisk persille, hakket
- 50 g parmesanost, revet
Ohje:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og pænt brunet.
5. Hæld madfløden og kyllingefonden i panden. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt eventuelt lidt af det kogte pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det op i et øjeblik.
8. Pynt med frisk persille og revet parmesanost før servering.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 540 kcal
Proteiner: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.47 (1864 anmeldelser) ★★★★★ del