Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt til hverdagsmiddag.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne (ca. 5-7 minutter).
4. Tilsæt den hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.93 (1353 anmeldelser) ★★★★★ del