Kermainen Kananpoikapasta
opskrift

Kermainen kananpoikapasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Ohje:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem noget af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfiléerne i strimler. Varm olivenolien på panden over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt det hakkede løg og knuste hvidløg på panden. Sauter, indtil løget er blødt.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker tilbage til panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.71 (3407 anmeldelser) ★★★★★ del