Spaghetti med Kylling og Pesto
opskrift

En lækker ret med pasta, saftig kylling og smagfuld pesto.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g spaghetti
- 2 kyllingebrystfileter
- 100 g pesto
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, hakket
- 50 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i et minut.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne, og steg dem indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt pestoen til panden og rør godt rundt.
6. Bland den kogte spaghetti i panden og sørg for, at den bliver dækket af pestoen.
7. Server med revet parmesan og pynt med frisk basilikum.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 550
Protein: 40 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (2624 anmeldelser) ★★★★★ del