Kremet Kyllingebryst
opskrift

Kremet kyllingebryst er en lækker og nem ret, der er perfekt til hverdagsmad eller en mere festlig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem gyldne på begge sider, ca. 5-7 minutter per side. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter indtil løgene er bløde.
4. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt. Tilsæt tørret timian, salt og peber.
5. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server portionerne pyntet med persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 400 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.73 (3463 anmeldelser) ★★★★★ del