Kremet Kyllingebryst
opskrift

En lækker og nem ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Her kombineres kyllingens saftighed med den bløde flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 stk kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllinge- eller grøntsagsfond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og hold den varm.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt og gennemsigtigt.
4. Hæld fløden og fonden i panden og rør godt. Tilsæt timian, salt og peber.
5. Lad saucen simre over lav varme i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem varme op i saucen i et par minutter.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.47 (5213 anmeldelser) ★★★★★ del