Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g pasta (f.eks. penne eller tagliatelle)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere cirka et minut.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
5. Krydr med salt og peber. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Bland den kogte pasta med saucen og varm op i et øjeblik.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.56 (1810 anmeldelser) ★★★★★ del