Kermainen Kananrintapasta
opskrift

Kermainen kananrintapasta er en lækker og fyldig ret, der passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingefiletterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne omhyggeligt. Hvis blandingen er for tør, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Riv parmesanosten og kom den i pastablandingen. Rør rundt.
8. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (1063 anmeldelser) ★★★★★ del