Kermainen Kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kylling (fileter eller lår)
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (finhakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instructions:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
6. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 5 (3445 anmeldelser) ★★★★★ del