Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsaften.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten smelter.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt.
7. Server retten varm og pynt med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 620 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3 (3545 anmeldelser) ★★★★★ del