Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og fest. Denne opskrift tager kun 30 minutter at forberede og er til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr dem med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i et minut mere.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et øjeblik, indtil saucen tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server straks med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (131 anmeldelser) ★★★★★ del