Kermainen kanapasta
opskrift

Denne lækre kermede kanapasta er hurtig og nem at lave. Den er perfekt som hverdagsmad til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
6. Bland den kogte pasta og den revne parmesanost i saucen. Tilsæt eventuelt lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion (estimater):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.45 (3647 anmeldelser) ★★★★★ del