Kermainen kanapasta
opskrift

Denne lækre og cremede kanapasta er den perfekte ret til travle hverdagsaftener. Den tilberedes hurtigt og smager vidunderligt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien på en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og kyllingefileterne til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Lad saucen simre på lav varme i et par minutter.
5. Bland den kogte pasta ind i saucen og varm op i et kort øjeblik.
6. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 620 kcal
Protein: 40 g
Kulhydrater: 65 g
Fedt: 25 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (3626 anmeldelser) ★★★★★ del