Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er hurtig og nem at lave. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen på pakken. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingefileterne på panden, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og skær den i små stykker.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt og varm op. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt kyllingen til pastaen sammen med lidt af kogevandet, så saucen får den rette konsistens.
7. Smag til og tilsæt salt og peber, hvis det er nødvendigt. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.43 (462 anmeldelser) ★★★★★ del