Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i små tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere cirka et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen bliver cremet.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (2916 anmeldelser) ★★★★★ del