Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der er hurtig at lave på hverdagene.
Valvistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter (ca. 400 g)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme, og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gylden.
3. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Steg, indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.21 (5937 anmeldelser) ★★★★★ del