Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagens aftener. Denne opskrift er hurtig at forberede og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller spaghetti)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør grundigt og smag til med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.44 (4509 anmeldelser) ★★★★★ del