Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt til hverdagsmad. Denne opskrift er perfekt til travle dage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i små stykker.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.56 (5778 anmeldelser) ★★★★★ del