Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosantal: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Opvarm olivenolien i en stor pande og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt, indtil pastaen er dækket af saucen. Smag til med salt og sort peber.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 620 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.15 (2100 anmeldelser) ★★★★★ del