Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en hurtig middag eller som fyld i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, hakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Servér dem varme med dit yndlingstilbehør.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.4 (5374 anmeldelser) ★★★★★ del