Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter | Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, kombiner hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og krydderurter.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme, gerne med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 | Protein: 30 g | Kulhydrater: 15 g | Fedt: 10 g | Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.11 (705 anmeldelser) ★★★★★ del