Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx tagliatelle eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
- Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak kylling, løg og hvidløg i små stykker.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i et minut.
4. Tilsæt kyllingen til panden og steg, indtil den er gylden og gennemstegt.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Tilsæt kogevand, hvis konsistensen er for tyk.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter.
8. Smag til med salt og peber. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.82 (4763 anmeldelser) ★★★★★ del