Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesanost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Tilsæt parmesanost, salt, sort peber og basilikum. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen og varm den op i kort tid.
7. Server med frisk basilikum og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.21 (978 anmeldelser) ★★★★★ del