Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker hverdagsret, der er perfekt til familiemiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og svits, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den knuste hvidløg og kyllingestrimlerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.12 (5664 anmeldelser) ★★★★★ del