Kermainen kanapasta
opskrift

Denne lækre og cremede kanapasta er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 bundt frisk basilikum, hakket

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olien på panden og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gennemstegte og gyldne.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter ved lav varme.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis pastaen føles for tør.
6. Rør den revne parmesanost, salt, sort peber og hakket basilikum i.
7. Server varm og drys eventuelt mere parmesanost og basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (5758 anmeldelser) ★★★★★ del