Kermainen kanapasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift byder på velsmagende pasta med saftigt kyllingekød og en cremet sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter, skåret i tern
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt de ternede kyllingefileter til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre over lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.67 (6266 anmeldelser) ★★★★★ del