Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 6-7 minutter. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i ca. et minut, indtil den er aromatisk.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det varme op, men lad det ikke koge.
5. Tilsæt den revne parmesanost til fløden og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta og den stegte kylling til saucen. Rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.41 (3988 anmeldelser) ★★★★★ del