Kermainen Kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en enkel og lækker ret, der passer til både hverdag og fest. Denne ret kan laves hurtigt og er fyldt med smag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien op på en pande, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld madfløden og kyllingebouillonen på panden. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta og parmesanosten i. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.23 (1492 anmeldelser) ★★★★★ del