Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der kan tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Sauter, indtil løget er blødt.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for en mere cremet konsistens.
7. Tag panden af varmen og rør den revne parmesanost i. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.13 (4356 anmeldelser) ★★★★★ del