Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Denne ret kombinerer pasta og kylling i en cremet sauce og er nem at tilberede i én pande.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i cirka et minut, indtil det er let blødt.
3. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let brunet, cirka 5-7 minutter.
4. Tilsæt madfløden til panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Bland den kogte pasta i saucen og tilsæt den revne parmesan. Rør indtil osten smelter ind i saucen. Smag til med salt og peber.
6. Server straks, og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (3070 anmeldelser) ★★★★★ del