Kermainen kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystet i strimler og tilsæt det til panden. Steg kyllingen gyldenbrun og kog, indtil den er helt gennemstegt.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter over lav varme.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Du kan tilføje lidt af det gemte pastavand, hvis du ønsker en mere cremet konsistens.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.28 (292 anmeldelser) ★★★★★ del