Kermainen Kanapasta
opskrift

Kermainen kanapasta er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan laves og er perfekt til hverdagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet, skåret i tern
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 150 g champignon, skiver
- 1 dl parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Ohje:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og svits, indtil det er blødt.
3. Tilsæt det knuste hvidløg og de ternede kyllingefileter. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk gylden farve.
4. Tilsæt de skivede champignon og steg i et par minutter, indtil svampene er bløde.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Rør godt og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet.
8. Server straks med frisk persille på toppen.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorier: 550
Protein: 34 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.82 (792 anmeldelser) ★★★★★ del