Kremet Kyllingepasta
opskrift

En lækker og cremet kyllingepasta, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost, og rør indtil osten er smeltet. Smag til med salt og peber.
7. Kombiner den kogte pasta med saucen. Tilsæt om nødvendigt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
8. Server straks og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.51 (5063 anmeldelser) ★★★★★ del