Kremet Kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden. Sauter i et par minutter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt fløde og parmesanost til panden. Rør godt rundt og varm op, indtil blandingen begynder at simre. Tilsæt eventuelt lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
6. Tilsæt de stegte kyllingestykker og den kogte pasta til saucen. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (5169 anmeldelser) ★★★★★ del